- 4 oeufs

- 200 g de sucre roux

- 300 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 200 ml de lait de coco

- 50 ml  d'huile

- 1 pincée de sel

- pépites de chocolat

- coco en poudre

Préchauffer le four à 175 °C.

Dans la cuve du Companion muni de la lame à concasser, mettre le sucre et les oeufs et mixer vitesse 9 pendant 30 s.

Ajouter la farine, la levure, le lait de coco, l'huile et le sel. Mixer vitesse 6 pendant 2 min.

Mettre les pépites de chocolat, mixer vitesse 5 pendant 20 secondes.

Verser dans des moules à muffins, saupoudrer de coco en poudre et cuire pendant 25 min.

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